ตำน้ำพริก ใส่ พริกแห้ง เกลือ กระเทียม หอมแดง กะปิ และน้ำพริกสำเร็จรูป หั่นไก่ เลือด มะเขือเทศ พร้อมแช่ดอกงิ้วไว้

ตั้งกระทะ​ร้อน​ ใส่น้ำพริกลงไปคั่วให้ได้กลิ่นหอม ก็นำไก่ มะเขือเทศ ดอกงิ้วใส่ลงไป คนให้เข้ากัน

พอได้กลิ่นหอม ให้ใส่น้ำลงไป ตามด้วยเลือด พร้อมปรุงรส