นำลูกท้อล้างให้สะอาด ปอกเปลือกออก

นำชามที่จะใส่แยม ลวกด้วยน้ำร้อนค่าเชื้อ หั่นลูกท้อเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่ลูกท้อลงหม้อ ตามด้วยน้ำตาลกรวด เกลือ ค่อยๆเคียวให้น้ำระเหย เคี่ยวจนซอสเหนียวข้นตามที่ชอบ ชิมรสตามชอบ พักให้เย็น ใส่ชามปิดฝาให้สนิมเก็บไว้ในตู้เย็น