พอดีที่บ้านมีลูกหม่อนเยอะก็เลยนำมาดัดแปลง

ฮั่วกัวหรือก็คือชาบูแบบจีน พอดีก่อนกลับจากจีนซื้อเครื่องเทศสำหรับชาบูเจเอาไว้ เลยมีโอกาสทำให้ที่บ้านทาน ทานคู่กับซอสงายิ่งเข้ากัน

กล้วยหอมไหว้ตรุษจีนพึ่งจะสุก เลยนำมาทำเค้กแบบง่ายๆ ทดลองทำครั้งแรก​ หน้าตาก็อาจจะไม่ค่อยสวย​ แต่ก็อร่อยนะคะ​ ไม่หวานมาก​

สวัสดีค่ะใครเคยกินแยมลูกหม่อนบ้างค่ะ คิดไม่เคยกินเลยค่ะวันนี้ไปตลาดเจอเค้าขายลูกหม่อนเลยซื้อมากินแล้วมันเปรี้ยวมากคิดเลยเอามาทำแยมค่ะรสชาติแยมจะออกเปรี้ยวหวานคล้ายแยมผลไม้ทั่วไปค่ะแต่แยมลูกหม่อน (เรียกอินเตอร์ว่าแยมมัลเบอร์รี่) จะมีรสและกลิ่นเฉพาะของเค้าค่ะอยากให้ทุกคนลองทำและชิมดูซี่งทำง่ายมากใช้วัตถุดิบแค่3อย่างไปดูวิธีทำเลยค่ะ #ครัวผจญภัย

หน้ามะม่วง ที่บ้านก็จะมีมะม่วงสุกงอมเหลือเพียบเลยค่าปั่นดื่ม เติมความสดชื่นได้ดีมากๆเลยนะคะปรับจากสูตร “น้ำมะม่วงปั่น Mango Smoothie” ของคุณ charmy on ใน cookpad ค่ะสูตรนี้ไม่ใส่น้ำแข็งค่ะ ตามที่เคยฟังข้อมูลแนวธรรมชาติบำบัด เค้าไม่แนะนำให้ดื่มน้ำเย็น น้ำแข็ง แต่เมนูนี้ ไม่เย็นจะชื่นใจมั้ยเนี่ย อิอิอิ 😆 เลยใช้นมถั่วเหลืองแช่เย็นค่ะ ก็เย็นนิดๆ แล้วกันเนอะเดี๋ยวคราวหน้าจะลองนมร้อนดูค่ะ เผื่อจะได้ฟีลลิ่งใหม่ๆ ❤️#ครัวผจญภัย

เป็นสูตรหวานน้อย และส่วนตัวชอบเนื้อแยมแบบเจลลี่ของเบสท์ฟู๊ดเลยใส่เจลลาตินด้วยค่ะ

วันนี้ได้โจทย์ยากมาจากคุณแม่มาว่าช่วยเอาลูกแพร์ผลไม้ไหว้เช็งเม้งไปแปรรูปที "ลูกแพร์........." ผลไม้น้ำฉ่ำ รสหอมหวานก็จริงแต่ก็ยังขาดมิติของรสชาติ เอาไงดีน้า.....แม่ให้เวลา 3 ชั่วโมง (นี่มันเกมส์โชว์หรือไง!) ก็เลยผุดไอเดียว่าไหนๆก็ไหนๆ ใช้ความหอมหวานของลูกแพร์นี้ ผนวกกับความหวานเย้ายวนของวนิลา แปลงโฉมให้เป็นแยมที่เย้ายวนที่สุดในโลกไปซะเลย มาถึงขั้นนี้ละขอให้ฝักวนิลาจริงๆแบบไม่กั๊ก ในเนื้อแยมที่ได้จึงมีมิติของความกรอบเนื้อลูกแพร์ ละอองเกสรวนิลาระยิบระยับ และความหอมหวานผนึกกำลัง พูดได้เลยว่าออกว่าเป็นแยมที่มีรสชาติ LuXuRy สุดๆ ว่าแล้วไปดูวิธีทำกันค่ะลองทำดูแล้วฟี้ดแบ็กมาได้นะคะที่ www.facebook.com/TheConfiture

#100วันบันดาลใจ58#กินได้สนุกด้วย64#ตามรอยพ่อหลวง#เกษตรผสมผสาน#ผักปลอดสารพิษ🍒ตามรอยพ่อต้องพอเพียง เนื่องในวัน 13 ตุลาคม ซึ่งเป็นวันคล้ายวันสวรรคตของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 จึงขอทำแยมเชอร์รี่หวาน ซึ่งปลูกเองในสวน ตามพระราชดำริ ที่พระองค์ท่านได้พระราชทานให้ไว้แก่ประชาชนค่ะ🙏

ทำครั้งแรกหน้าตาอาจจะไม่ค่อยสวย แต่รสชาติดีนะ คุณแม่บอกอร่อย

ได้เสาวรสลดราคามาน่ะ...แล้วนมก็ใกล้หมดอายุน่ะ...#อาหารฤดูร้อน

ลูกหม่อนที่บ้านเยอะมากกินไม่ทัน เลยต้องเอามาทำแยม