Kwe Tiau Goreng Spesial

Name: Kwe Tiau Goreng Spesial
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Kwe Tiau kering; 10 buah bakso iris iris; 2 butir telur, kocok lepas; 4 siung bawang putih geprek lalu rajang kasar; 1 Siung bawang bombay rajang kasar; 1 Buah tomat besar iris iris; 4 buah cabe merah iris serong; 1 ikat sawi caisin potong potong; 3 buah wortel kecil iris serong; 1 sdm udang rebon; 2 sdm saos rajarasa; 1 sdm saori; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 2 sdm sambal abc; 1 sdt lada halus; 1/2 sdt ketumbar halus; secukupnya Gsram; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

Vania Kuhon @VaniaKuhon2712

Paksu doyan banget sama kwe tiau mau beli disini jarang ada yg jual coba deh masak sendiri, eh ternyata ga kalah enaknya sama yg dijua. Yuk cobain... bisa tambah sambal acar kalo dirasa kurang pedas

Lebih banyak

Kwe Tiau Goreng Spesial

Vania Kuhon @VaniaKuhon2712

Paksu doyan banget sama kwe tiau mau beli disini jarang ada yg jual coba deh masak sendiri, eh ternyata ga kalah enaknya sama yg dijua. Yuk cobain... bisa tambah sambal acar kalo dirasa kurang pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 bungkusKwe Tiau kering
10 buahbakso iris iris
2 butirtelur, kocok lepas
4 siungbawang putih geprek lalu rajang kasar
1 Siungbawang bombay rajang kasar
1 Buahtomat besar iris iris
4 buahcabe merah iris serong
1 ikatsawi caisin potong potong
3 buahwortel kecil iris serong
1 sdmudang rebon
2 sdmsaos rajarasa
1 sdmsaori
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
2 sdmsambal abc
1 sdtlada halus
1/2 sdtketumbar halus
secukupnyaGsram
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie dengan air mendidih. Selama 6-7 menit, tiriskan dan sisihkan
2

Siapkan bahan-bahan
3

Tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum
4

Masukkan cabe dan tomat.
5

Masukkan udang rebon dan bakso
6

Pinggirkan sedikit tumisan, masukkan telur lalu orak arik sebentar baru campurkan merata dengan tumisan
7

Masukkan sayuran sawi dan wortel masak sampai melayu lalu beri air sedikit. Tutup sebentar sampai mendidih dan air sedikit berkurang
8

Masukkan saori, saos rajarasa, kecap asin, kecap manis, lada,ketumbar, sambal abc, kaldu jamur. Koreksi rasa jika tersa kurang asin beri sedikit garam.
9

Campurkan dengan mie. Aduk rata dan masak sampai air mengering
10

Beri daun bawang dan taburan bawang goreng
11

Angkat dan sajikan