คอหมูอบ
วันก่อนมีโอกาสได้ไปทานส้มตำร้านขึ้นชื่อแถวบ้าน ต้องรอคิวนานเกือบชั่วโมง คนแน่นร้านมาก และที่ร้านนั้น อาหารอร่อยแทบจะทุกอย่าง และที่ติดใจมากๆคือ คอหมูย่างของเขา เนื้อนุ่มอร่อยมากๆ แต่ติดอย่างอยู่อย่างนึงคือราคาแพงมาก และได้น้อยมากๆ 555 วันนี้เลยประชดด้วยการอบคอหมูเองมันสะเลยคะ ทำกินเอง สะใจดีค่ะ #ครัวผจญภัย
คอหมูอบ
วันก่อนมีโอกาสได้ไปทานส้มตำร้านขึ้นชื่อแถวบ้าน ต้องรอคิวนานเกือบชั่วโมง คนแน่นร้านมาก และที่ร้านนั้น อาหารอร่อยแทบจะทุกอย่าง และที่ติดใจมากๆคือ คอหมูย่างของเขา เนื้อนุ่มอร่อยมากๆ แต่ติดอย่างอยู่อย่างนึงคือราคาแพงมาก และได้น้อยมากๆ 555 วันนี้เลยประชดด้วยการอบคอหมูเองมันสะเลยคะ ทำกินเอง สะใจดีค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดเนื้อหมู จากนั้นหมักเนื้อหมูด้วยเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ ผงปรุงรสไก่ มิริน และใส่งาขาวเป็นอย่างสุดท้าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้เป็นเวลาประมาณ 20นาที
- 2
วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ไฟบนล่าง เมื่อร้อนได้ที่ ให้นำเนื้อหมูใส่ลงภาชนะที่สามารถเข้าอบได้ อบเป็นระยะเวลา 30นาที และ อบด้วยไฟบน ต่ออีกประมาณ 15นาที ด้วยความร้อนที่ 220 องศาเซลเซียส สามารถเสิร์ฟทานคู่กับส้มตำ หรือข้าวสวยร้อนๆ และยังเพิ่มความอร่อยได้มากกว่าเดิม คือทานคู่กับซอสจิ้มแจ่วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)