🐣ไข่ดองน้ำปลา🐟

Name: 🐣ไข่ดองน้ำปลา🐟
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ (ไข่แดง); น้ำปลา; น้ำตาล; น้ำเปล่า; ภาชนะมีฝาปิด

ส่วนผสม

1

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2

เคี่ยวน้ำปลากับน้ำตาลให้เดือดเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
3

เคี่ยวต่อจนให้รู้สึกข้นๆชิมรสชาติ
4

พักไว้ให้เย็นแล้วเทลงในไข่แดงแล้วปิดฝาภาชนะ..นำไปแช่ในตู้เย็นช่องปกติไว้1คืน
5

แล้วนำมากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ง่ายๆเรียบร้อย
6

⚠️คำแนะนำจาก Cookpad: การรับประทานไข่ดิบอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ตามหลักของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ควรระมัดระวังในการรับประทาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.anamai.moph.go.th/ewt_news.php?nid=10954&filename=index http://www.prd.go.th/ewt_news.php?nid=56133