ครั้งแรกในชีวิต กับการทำหมูแดดเดียว พิเศษมากตรงที่ทำเองทุกขั้นตอนจ้า และสามีช่วยปรุงรสชาติตอนหมักหมูด้วยนะ ดีใจอ่ะ ทำสำเร็จ รสชาติอร่อยมว๊ากกก อร่อยจริงๆ ใครอยากกินก้อดมรูปไปก่อนน้า อุอิ ตอนเอาหมูไปตากแดด เลื่อนราวตากผ้าตามแดดทั้งวัน คอยเฝ้าคอยห่วงคอยมอง แทบไม่ต้องทำอะไรละ แดดก้อหนีอยู่นั่น 555 ไว้มีโอกาสจะทำกินอีก ชอบจุง #หมูเต็มไปหมดเลย #kkเข้าครัว #自己做饭

เมนูที่ 3 ของคนเห่อหม้อทอดไร้น้ำมัน คือเมนูหมูแดดเดียวที่ทำกินบ่อยมาก ทั้งทำเอง ทั้งซื้อเค้ามาทำ รอบนี้หมักแบบทั่วๆไปเหมือนสูตรที่เคยทำ แต่เพิ่มผักชีลงไปตอนหมักหมูด้วย และหั่นชิ้นใหญ่สุดๆ เพราะกลัวตากแดดแล้วมันหด แถมยังตากแดดนานไปหน่อย สีเลยคล้ำ ลืมไปแดดประเทศไทยทำให้หมูสุกได้ 555 แต่อร่อยน้าาาา ทำเองภูมิใจเองจ้า #สาวกหม้อทอด #kkเข้าครัว #自己做饭

อยากกินหมูแดดเดียว ไปซื้อตามร้านกินก็มีไม่กี่ชิ้น กินไม่สะใจ แต่ทำที่คอนโดก็ไม่มีแดดให้ตากเลยเป็นที่มาของชื่อว่า หมูงอนแดด 😉

สูตรนี้จะใช้น้ำสับปะรดในการหมักหมูด้วยเพื่อเพิ่มความนุ่มไม่แข็งกระด่างของหมูแดดเดียวค่ะ

จะทำหมูแดดเดียวแต่หน้านี้เป็นหน้าฝนไม่ค่อยมีแดด ไปอบในเตาอบแทนการตากแดด

ซื้อหมูมาเยอะ ไม่รู้จะทำอะไรทาน พอดีวันนี้แดดจัดเลยทำหมูแดดเดียวค่ะ

ทำต่อจาก หมูหมักคั่วน้ำมัน😆🤣#รสเด็ดเย็นนี้ #ครัวผจญภัย

วันนี้ไม่ได้ทำกับข้าว มีหมูเหลือเล็กน้อย เอามาแดดเดียวไว้ พรุ่งนี้ทำกับข้าวได้ หนึ่งเมนูค่ะ

สูตรนี้เป็นความคิดชั่ววูบนึงของผมเนื่องในวันหยุดที่ผ่านมา (ช่วงนี้มีมรสุมเข้าแดดไม่ค่อยมี/ฝนตกบ่อยเกิ๊น) สูตรจะแตกต่างจากหมูแดดเดียว 3 รส เล็กน้อยครับ

เมนูง่ายๆที่ทานได้ทั้งครอบครัว จะทานเป็นกับแกล้ม หรือทานเป็นกับข้าวก็อร่อย ทานกับข้าวสวยข้าวเหนียวตามความชอบได้เลยจ้า สูตรนี้จะหอมงาและใบมะกรูด#ครัวผจญภัย

เมนูเอาใจคนชอบซื้อเนื้อมาตุนไว้ในตู้เย็นเยอะๆ ตุนจนเนื้อใกล้เสียและจะเสียดายเหมือนดิฉันนี่หล่ะค่าาา นี่เลยต้องมาทำเนื้อแดดเดียว ตากแห้งไว้ซะเลย

หมูแดดเดียว รับประทานคู่กับอะไรก็อร่อย #ครัวผจญภัย