ต้มแซ่บเห็ด(เจ)
มาลี(黃細卿) @vegan
#อร่อยได้สุขภาพ 🍄🌿🌶️🍚 อยากทานอะไรที่แซบๆอาหารเจก็ทำได้ อร่อยและฟินสุดๆ #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ล้างให้สะอาดและหั่นชิ้นพอประมาณ และตำพริกขี้หนูให้แตก เตรียมพักไว้
- 2
หั่นเห็ดฟาง มะเขือเทศและผักชีฝรั่งแล้วหั่นชิ้นพอประมาณ เตรียมพักไว้
- 3
เอาน้ำใส่หม้อต้มให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู ตามด้วยเห็ดฟางและมะเขือเทศลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล ดอกเกลือ ซีอิ้ว พริกป่น(ตามใจชอบ)
- 4
คนทุกอย่างให้เข้ากันชิมรสชาติอีกครั้ง(ปรุงรสชาติเพิ่มได้)ปิดไฟยกลงจากเตาใส่มะขามเปียก มะนาว และข้าวคั่ว โรยผักชีฝรั่ง เสร็จเรียบร้อยตักใส่ชามพร้อมทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มแซ่บหมูตุ๋น(เจ) ต้มแซ่บหมูตุ๋น(เจ)
ครอบครัวเราทานมังสวิรัติค่ะ วันนึงเราทำก๊วยเตี๋ยวหมูตุ๋น(เจ) แล้วหมูตุ๋นยังเหลือเยอะ ไม่อยากทานแระมันเกิดอาการเบื่อเราเลย ปรุงเพิ่มเป็นต้มแซ่บต่อเลย
-
ต้มแซบหมูใส่เห็ดฟาง(เนื่องจากหากระดูกอ่อนไม่ได้เลยใช้เนื้อหมูแทน ต้มแซบหมูใส่เห็ดฟาง(เนื่องจากหากระดูกอ่อนไม่ได้เลยใช้เนื้อหมูแทน
#ครัวผจญภัย
-
-
ต้มแซ่บโครงไก่ใส่เห็ด ต้มแซ่บโครงไก่ใส่เห็ด
พอดีมีโครงไก่เหลือติดตู้เย็นและอยากซดน้ำร้อนๆ (แนะนำให้ปรุงเป็นชามๆจะได้รสชาติที่ถูกปากเรามสกกว่าปรุงลงในหม้อค่ะ)
-
🍄ต้มแซบเห็ดอกไก่🌶 🍄ต้มแซบเห็ดอกไก่🌶
เมนูผอมๆมาแล้วจ้า 55555 กินแล้วจี๊ดชื่นใจ อิ่มท้องไม่อ้วนด้วย ที่บ้านปลูกอะไร ก็ใส่อันนั้นจ้าาา #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน
-
ต้มแซ่บน่องไก่ใส่เห็ดเข็มทอง ต้มแซ่บน่องไก่ใส่เห็ดเข็มทอง
มีร้านส้มตำแถวหอ ป้าเค้าจะทำกับข้าวมาขายด้วย เราซื้อมากินแล้วมันอร่อยดี จำสูตรมาทำซะเลย(ต้องขอบคุณป้าร้านส้มตำจิงๆค่ะมีเมนูให้ลองทำตาม)
-
ต้มแซ่บปลาทูนึ่ง ต้มแซ่บปลาทูนึ่ง
ฝนตกพรำ อากาศเย็นๆ ซดร้อนๆโล่งคอดี. นี่ถ้าได้ใบมะดันหรือลูกมะดันเพิ่มความเปรี้ยวหอมก็จะดีมากเลย แต่หาไม่ได้แถวนี้ !..#ครัวผจญภัย#มื้อเช้าเข้าครัว
-
ต้มแซ่บเครื่องในหมู ต้มแซ่บเครื่องในหมู
ต้มแซ่บร้อนๆ กินกับไข่เจียวอร่อยมากค่ะเครื่องในสำหรับทำต้มแซ่บนี้จะซื้อจากร้านที่ต้มเสร็จก็ได้ในสูตรนี้เราใช้เครื่องในที่ซื้อมาต้มเองแล้วแช่แข็งเก็บไว้ การเตรียมเครื่องในอาจจะมีขั้นตอนทำความสะอาดเยอะ และใช้เวลาต้มนานสักหน่อย แต่เราก็จะมั่นใจในความสะอาด และเครื่องในไม่มีกลิ่นแน่นอนค่ะ#เลือกทำกินเอง
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9420227
ความคิดเห็น