Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning

Name: Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung segar (bisa ganti ikan lain sesuai selera); 1 batang Serai; 5 lembar daun jeruk; 10 biji cabai rawit merah; 2 cm lengkoas (geprek); secukupnya garam; secukupnya gula; sedikit air; minyak untuk menumis; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji kemiri; 1 cm jahe; 3 cm kunyit

zahara hafni @Dnz_03

Perumahan Binong Permai Tangerang

awal pertama bikin rasanya aneh, setelah itu koreksi bumbu apa yg kurang dan yg pass untuk masak seperti ini..emmh jadilah rasa yg pass ini

Lebih banyak

Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning

zahara hafni @Dnz_03

Perumahan Binong Permai Tangerang

awal pertama bikin rasanya aneh, setelah itu koreksi bumbu apa yg kurang dan yg pass untuk masak seperti ini..emmh jadilah rasa yg pass ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kembung segar (bisa ganti ikan lain sesuai selera)
1 batangSerai
5 lembardaun jeruk
10 bijicabai rawit merah
2 cmlengkoas (geprek)
secukupnyagaram
secukupnyagula
sedikitair
minyak untuk menumis
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijikemiri
1 cmjahe
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan cuci berisedikit perasan jeruk nipis dan garam
2

Siapkan minyak untuk menggoreng ikan, goreng setengah kering
3

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu masukan serai, daun jeruk, lengkuas tumis sampai harum lalu masukan cabai rawit, beri air sedikit icip rasa..
4

Setelah rasa pass aduk ikan dengan bumbu, matikan kompor.ikan siap si hidangkan.
5

Selamat mencoba🤗