Caterpillar bread
CATERPILLAR BREAD resep ini sumbernya dari ci tintin dan juga dari blog nya mbk Ricke Indriani. Karena lebih jelas step by step Cara membentuk menjadi caterpillarnya
Yuk cuuus di coba 😊😊
Caterpillar bread
CATERPILLAR BREAD resep ini sumbernya dari ci tintin dan juga dari blog nya mbk Ricke Indriani. Karena lebih jelas step by step Cara membentuk menjadi caterpillarnya
Yuk cuuus di coba 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat Water-Roux Paste/Tang Zhong ) Campur terigu dan air hingga rata. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk-aduk menggunakan whisk hingga mengental membentuk paste. Tidak perlu sampai mendidih meletup-letup. Warna paste-nya putih susu. Jika sudah berwarna keabu-abuan berarti sudah terlewat dan tidak bisa dipakai. Angkat. Adu-aduk hingga agak hangat. Tutup dengan plastik wrap biarkan dingin sampai waktunya dipakai.
- 2
Membuat adonan dasar : campur Dan ulen bahan kering dengan air sedikit sedikit. kecuali butter Dan garam sampai setengah kalis. Tambah kan margarine Dan garam. uleni sampai kaliselastis. Tutup dengan lap basah. Tunggu kurang lebih 60 men it sampai mengembang 2 Kali lipat
- 3
Bentuk sesuai selera, pipihkan, bungkus sosis dengan adonan tsb, iris pinggir adonan. Iris jangan sampai putus pads adonan rotinya ya. Klo sosisnya sampai put us. Tarik adonan yg sudah di iris ke kanan Dan Ke Kiri bergantian
- 4
Pipih kan adonan. Taruh sosis ditengah. Gulung sampai menutupi sosis
- 5
Iris sisi yang ada sosisnya sampai sosis terpotong tapi adonan roti nya jangan sampai terputus ya
- 6
Tarik ke kanan Kiri bergantian
- 7
Tata pada Loyang yg sudah di oles margarine dan taburan tepung
- 8
Beri toping. Diamkan 15 menit. Oven 20 menit 180 derajat. Keluarkan dr oven. Oles butter.
- 9
Sajikan
- 10
Separo adonan aku bagi buat bikin roti O
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)