เตรียมอ่างผสมใส่ส่วนผสมที่เป็นแป้งลงไปก่อน ตามด้วยยีสต์ เกลือ ลงไป คนผสมให้เข้ากัน

ส่วนผสมเข้ากันแล้ว แบ่งแป้งเป็นแอ่งตรงกลาง

ผสมน้ำอุ่นกับน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน แล้วเทลงไปในส่วนผสมของแป้ง ตรงที่ทำเป็นแอ่งกระทะไว้ แล้วค่อยผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

นวดส่วนผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมไม่ติดอ่างผสมก็โอเคแล้ว จากนั้นแรพพักไว้8-24ชั่วโมง

นำแป้งที่พักไว้ออกมานวด ถ้าเหนียวไปก็เติมแป้งนิดหน่อยนวดๆให้เข้ากัน ใส่พิมพ์ขนมปังโรงข้าวโอ๊ตข้างบนนิดหน่อย

นำแป้งเข้าอบ ใช้ไฟบน170c 45 นาที เสร็จแล้วเอาออกมาพักไว้ ทานเป็นขนมปังหน้าต่างๆก็ได้