นำพริกกระเทียมลงไปผัดในกระทะเทฟลอนให้พอหอม

จากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปแล้วใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพราผัด 3-4ครั้งปิดไฟ จัดเสริฟคะ