Oseng kerang pedas

Name: Oseng kerang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang; 3 bj cabe merah; 12 bj cabe kecil; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 ibu jari asem mateng; 5 bj cabe ijo; secukupnya garam; secukupnya penyedap (penyedap jamur non MSG); secukupnya air

noor hikmah @hikmahsyamsuli27

Surabaya

Oseng kerang pedas

noor hikmah @hikmahsyamsuli27

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang
3 bjcabe merah
12 bjcabe kecil
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 ibu jariasem mateng
5 bjcabe ijo
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap (penyedap jamur non MSG)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, lalu sisihkan
2

Bawang merah, bawang putih, cabe ijo d iris. Cabe merah dan cabe kecil d haluskan, tp tdk perlu smp halus.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih smp kekuningan lalu masukkan cabe merah dan cabe kecil yg sdh di haluskan. Tumis sebentar
4

Masukkan kerang dalam tumisan td. Beri asem mateng yg sdh diberi air. Lalu beri garam, penyedap dan air secukupnya. Masak smp matang.
5

Setelah kerangnya matang, masukkan irisan cabe ijo. Tumis sebentar, oseng kerang pedas siap disajikan.. 😊😊