1.1นำไข่ไก่ 3ฟอง มาตีจนเข้ากันนำไปกรอง2ครั้ง(การนำไข่ไปกรองทำให้ไข่เนื้อละเอียดนุ่มและนึ่งแล้วไข่ฟูน่ากินมากขึ้น) 1.2กรองเสร็จใส่น้ำ ใส่น้ำตาล ใส่รสดี ใส่ซอสหอยนางรม และใส่หมูสับลงไป ตีจนเข้ากัน (ตักฟองออกได้เลยค่ะ)

ใส่ลงหม้อนึ่ง ใส่ฟักทองกับแครอทลงไปด้านข้างลงนึ่งพร้อมไข่ได้เลย นึ่งในน้ำเดือด15นาที

จากนั้นใส่กุ้งลงไป ใส่บร็อคโคลี่ แล้วนึ่งต่ออีก5นาที

นำมาจัดใส่จาน ใส่ผักชีโรยหน้าใส่ผักที่มีตกแต่งใส่จานให้น่ากิน