ハンバーグ Ground Turkey burger with rice เบอร์เกอร์ไก่งวง
^_−☆ สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ แปลมาจากหนังสือภาษาญี่ปุ่นอีกที ทานตัวเบอร์เกอร์กับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ โรยหน้าด้วนผงโรยข้าวงาและเกลือ ทำไม่ยากเลยค่ะ ลองทำกันดูเนอะ
ハンバーグ Ground Turkey burger with rice เบอร์เกอร์ไก่งวง
^_−☆ สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ แปลมาจากหนังสือภาษาญี่ปุ่นอีกที ทานตัวเบอร์เกอร์กับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ โรยหน้าด้วนผงโรยข้าวงาและเกลือ ทำไม่ยากเลยค่ะ ลองทำกันดูเนอะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสม แป้งโกะและนม ลงในถ้วย จากนั้นพักทิ้งไว้ค่ะ
- 2
นำไก่งวงบดคลุกเคล้ากับพริกไทยและเกลือป่น
- 3
จากนั้นนำส่วนไก่งวง หัวหอม ต้นหอม ไข่ไก่ ผสมลงในชามแป้งโกะและนม
- 4
คลุกเคล้าเพื่อให้ส่วนผสมรวมเป็นเนื้อเดียวกัน (หากมีเครื่องปั่นให้ใช้เครื่องปั่นช่วยได้ค่ะ)
- 5
ใช้มือทั้งสองปั้นเบอร์เกอร์ขนาด3/4 ของฝ่ามือ และโยนไปโยนมาซ้ายขวา (เสมือนตอนเล่นเกมส์ cooking mama) ประมาณ 10 วินาทีต่อก้อนค่ะ
- 6
นำลงวางในกระทะเทฟลอน ไม่ต้องใส่น้ำมันน่ะค่ะ (ทำเนื้อตรงกลางเบอร์เกอร์ให้เป็นหลุมเพื่อให้เนื้อไก่งวงสุดทั้งก้อนค่ะ)
- 7
เมื่อนำเบอร์เกอร์ทั้งหมดลงในกระทะแล้ว ให้ปรับไฟกลาง 5 นาที จากนั้นปิดฝา
- 8
ปิดฝา 5 นาทีจากนั้นกลับเบอร์เกอร์อีกครั้ง จนสุกทั้งก้อน แล้วนำขึ้นเสริฟค่ะ
- 9
ตัวซอส สามารถใช้เป็นซอสทงคัตสึหรือจะทำเองได้ โดยใช้ มิริน3 ช้อนおさじ ซอสชูโนะ 3ช้อน おさじ และซอสมะเขือเทศ 3ช้อน おさじ นำสามส่วนผสมกันและใส่ในไมโครเวฟให้เดือดเล็กน้อย ทานคู่กับเบอร์เกอร์ อร่อยมากๆค่ะ （≧∇≦）
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Ground Turkey Burger with Rice สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น