Sapo Tahu Ikan Kerapu

Name: Sapo Tahu Ikan Kerapu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu potong 3; 1 bungkus tofu; 5 buah cabai merah diiris; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah tomat diiris; 1 batang sereh digeprek; 1 ruas jahe dan lengkuas; 1 sdt kecap ikan; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; secukupnya Air dan Minyak Goreng

Lisni Agnes @cook_4665683

Medan, Sumatera Utara

Ga selera makan krn lg flu dan batuk. Jd ingat masakan mama yg bikin aku mau makan tiap dulu sakit. Semoga jadi selera makan yaa buat yg nyoba krn ini kuahnya gurih dan wangi banget jd merangsang nafsu makan hehe

Lebih banyak

Sapo Tahu Ikan Kerapu

Lisni Agnes @cook_4665683

Medan, Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 ekorikan kerapu potong 3
1 bungkustofu
5 buahcabai merah diiris
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 buahtomat diiris
1 batangsereh digeprek
1 ruasjahe dan lengkuas
1 sdtkecap ikan
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
secukupnyaAir dan Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng tofu setengah matang, tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan irisan cabai, masukkan ikan dan 2 cangkir air
3

Masukkan sereh, jahe, dan lengkuas. Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam sesuai selera lalu masukkan tofu yg sudah digoreng tadi. Masak hingga ikan matang tp jgn sampai terlalu lembek agar ikan tidak hancur. Angkat dan sajikan dengan nasi panas