Goreng tahu sampai agak kering angkat tiriskan

Buat orak arik telur

Panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum kemudin masukan udang cingcang sampai berubah warna

Masukan wortel birkan bbrp saat kemudian masukan tahu.. aduk..

Masukan tauge yg sudah di cuci bersih

Tambahkan merica dan garam dan juga kecap manis tes rasa.. setelah ok.. masukan telur

Aduk2 sampai bumbu meresap semua.. matikan api.. kemudian biarkan dingin

Ambil bagian atas nya.(sebisa mungkin jgn terbawa air)

Siapkan kulit lumpiah ambil 1 sdm sayuran kemudian bungkus. Untuk merapakan bisa gunakan air matang

Siap di goreng dan di sajikan