เตรียมเครื่องยำ ตำพริกขี้หนู หั่นหอมใหญ่ หรือหอมแดง ขึ้นช่าย ผักชี.. ปรุงน้ำยำด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาดี น้ำตาลทราย..ใส่หมูยอลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ