เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเครื่องปรุงต่าง ๆ รวมกัน ได้แก่ น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอี๊วดำ แล้วใส่รากผักชีกับกระเทียมบุบลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น่องไก่ลงไปต้มถ้ามีฟองให้ช้อนออก ต้มจนกระทั่งไก่สุกนุ่มและน้ำงวด ปิดไฟ
- 2
ทำน้ำจิ้ม โขลกพริกขี้หนู พริกชี้ฟ้าเหลือง รากผักชีและกระเทียมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว
- 3
จะเสิร์ฟทั้งน่องหรือสับเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8363409
ความคิดเห็น (3)