เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน ใส่น้ำพริกแกงลงผัดให้หอม โดยใช้ไฟอ่อนผัดให้น้ำพริกหอมและแตกมัน ใส่เนื้อหมูลงผัดในน้ำพริก ใส่ใบมะกรูดผัดให้เข้ากัน เติมหางกะทิตั้งไฟจนเดือด
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พอเดือดใส่พริกขี้หนู เสร็จเรียบร้อย
- 3
ตักใส่ชาม เสิร์ฟค่ะ ทานกับข้าวสวย ขนมจีน หรือทานกับโรตีก็อร่อย
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9169858
ความคิดเห็น (9)