Khasta stuffed tandoori kulcha(Indian food)
Johnnyminmin @Johnnyminmin
แป้งนุ่มมากไส้ด้านในก็หอมนุ่มได้ความหวานธรรมชาติจากหอมแขกยิ่งทานต้องร้อนๆยิ่งอร่อยเพราะแป้งจะได้ความกรอบเล็กน้อยอร่อยจริงๆนะ👍#ครัวผจญภัย
Khasta stuffed tandoori kulcha(Indian food)
แป้งนุ่มมากไส้ด้านในก็หอมนุ่มได้ความหวานธรรมชาติจากหอมแขกยิ่งทานต้องร้อนๆยิ่งอร่อยเพราะแป้งจะได้ความกรอบเล็กน้อยอร่อยจริงๆนะ👍#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้ง,เกลือ,เบกกิ้งโซดา, น้ำมันพืชให้เข้ากันทยอยใส่น้ำเปล่านวดจน เข้ากันดีพักไว้1ชั่วโมง
- 2
ผสมส่วนของไส้ให้เข้ากัน(เก็บผักชี ไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า)พอแป้ง ครบ1ชั่วโมงแล้วนำมาแบ่งเป็น5ก้อน
- 3
โรยแป้งที่โต๊ะและที่ไม้กันติดรีดแป้งให้เป็นแผ่นใส่ไส้ลงไปห่อให้เรียบ-ร้อยวางผักชีไว้ด้านบนใช้มือกดให้ แบน
- 4
ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนไปทาง อ่อนนำแป้งไปนาบจนแป้งสุก ทั้ง2ข้าง
- 5
Enjoy
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9603450
ความคิดเห็น