คุกกี้สองรสในชิ้นเดียว ลายสวยๆ กรอบ หอม อร่อย #cookielover

สูตรหวานน้อย หอมเนยกลมกล่อมปล. จำนวนชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดคุกกี้ที่ปั้นนะคะ

ห่างหายไปนาน หลังจากติดงานอะไรหลายอย่างวันนี้มาแจกสูตร ทำคุกกี้เมล็ดกาแฟ ที่กลิ่นหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน กินกับนมคือที่สุด

วันนี้พร้อมแล้วที่จะมาแจกเมนู Soft cookie chocolate chip ที่หลายๆคนเรียกว่าคุกกี้นิ่มที่กรอบนอกและนุ่มหนึบหนับด้านใน ตามแบบฉบับของคุกกี้นิ่มคุกกี้นิ่มปกติแล้ว จะออกหวาน ซึ่งไม่แนะนำสำหรับคนที่ไม่ทานหวานเลย อาจจะไม่ชอบนะคะ แต่สูตรนี้ปรับมาจนหวานน้อยลงไปเยอะเลยค่ะ ตัวเนื้อคุกกี้แทบจะเหลือความหวานน้อยมากๆ ลองทำทานดูได้นะคะเราจะเสิร์ฟคุกกี้นิ่ม กับนมสดรสจืดแช่เย็นๆ อร่อยเข้ากันและลดหวานไปได้เยอะเลยค่ะ*สิ่งที่แนะนำ ให้ใช้ช็อกชิฟเหรียญที่เป็นดาร์กช็อก จะเข้ากับคุกกี้นิ่มที่สุด หรือช็อกโกแลตชิพชังก์ หรือที่เราเรียนว่าช็อกชิพสี่เหลี่ยม**ในนี้ใช้ช็อกชิพทิวลิป ไม่เหมาะค่ะ ช็อกชิพพาคุกกี้หวาน*** การเก็บคุกกี้ อบเสร็จ พอหายร้อน แพ็คใส่ถุงซีลหรือเก็บใส่กล่องมิดชิด ไว้นอกตู้เย็นจะคงความนิ่ม แต่ถ้าแช่ตู้เย็นจะกรอบ เวลาทานให้เอาออกมาเข้าเวฟ 30 วินาที จ้าในนี้ใช้เครื่องตี จริงๆ ใช้ตะกร้อธรรมดาก็ได้นะคะการอบคุกกี้ พยายามตักแค่ 1 ช้อน ตามคลิปนะคะ บีบให้คุกกี้เหลือความหนาไม่เกิน 1 นิ้ว เพราะมีผลต่อเวลาในการอบและความนิ่มของคุกกี้ค่ะถ้าตัก 1 ช้อน ตามคลิปซึ่งจะอบแค่ไม่เกิน 12 นาทีนะคะ เอาออกจากเตาเลยค่ะ วางไว้สักพักจะสุกมากขึ้นและด้านนอกจะแข็งขึ้นอีกนิดนึงนะคะ(หวานน้อยลงมาเยอะแล้วนะคะ การปรับน้ำตาลมีผลต่อความนุ่มและกรอบของคุกกี้นะคะ ลองทำดูก่อนปรับนะคะ)

#สารพัดคุกกี้

หากมีกล้วยหอมเยอะลองนำมาทำคุกกี้กันค่ะ สูตรนี้เป็นคุกกี้นิ่มนะคะ #cookielover

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์การทำคุกกี้ลูกไม้ค่ะชื่อมาจากขนมที่อบเสร็จจะมีความบางและโปร่ง คล้ายลายลูกไม้เลยค่ะ 😊รสชาติก็หอม กรอบ อร่อยมากค่ะ มาลองทำกันดูนะคะ 😋✨🌈

เคยทำคุกกี้สีแดงสวยอย่าง เรดเวลเวทคุกกี้ไว้นานแล้วเลยมาลงสูตรให้ได้ลองทำตามกันค่ะ เหมาะกับช่วงเทศกาลมากๆ เพราะเป็นแบบชิ้นใหญ่กรุบกรอบหอมช็อกโกแลตแบบจัดเต็มมากๆค่ะ #สารพัดคุกกี้

สูตรนี้ทำมานาน ไม่เคยผิดหวัง ส่วนตัวไม่ชอบทานคุกกี้กรอบๆ อันนี้อร่อยนุ่มค่ะ

ทำตามสูตรในครัวป้ามารายห์

เราชอบกินคุกกี้