ไข่น้ำตาลตีเข้ากันตามด้วยเนยเกลือ แล้วก็แป้งตีเข้ากันดีแล้วให้กรองด้วยนะคะแป้งจะได้เนื้อเนียนๆ

นำแป้งที่ได้ไปร่อนในกระทะเทฟล่อนแค่พอสุกนะคะ

ขั้นตอนสุดท้ายปาดครีมทีละชั้นบางๆผลไม้ตามชอบเลยค่ะ