Sate Padang Tempe

Name: Sate Padang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe potong kotak2; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk sobek2; 1 batang sereh, geprek; 1 buah asam kandis; 1000 ml air; 40 gram tepung beras + 25 ml air; 1 sdt royco sapi; Secukupnya garam; Secukupnya tusuk sate; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; 🍬Bumbu Halus :; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 sdt lada bubuk

Debby @debbylrsti

Jakarta

Biar enga bosen tempe cuma di gitu2 in aja coba bikin yg beda, seperti sate padang tempe ini bener2 #AntiRibet
Rasapunnn enyakkk

Ini intip resepnya mba ifahh😊
#BagikanInspirasiMu
#MasakItuSaya

Biar enga bosen tempe cuma di gitu2 in aja coba bikin yg beda, seperti sate padang tempe ini bener2 #AntiRibet
Rasapunnn enyakkk

Ini intip resepnya mba ifahh😊
#BagikanInspirasiMu
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Sate Padang Tempe

Debby @debbylrsti

Jakarta

Biar enga bosen tempe cuma di gitu2 in aja coba bikin yg beda, seperti sate padang tempe ini bener2 #AntiRibet
Rasapunnn enyakkk

Ini intip resepnya mba ifahh😊
#BagikanInspirasiMu
#MasakItuSaya

Biar enga bosen tempe cuma di gitu2 in aja coba bikin yg beda, seperti sate padang tempe ini bener2 #AntiRibet
Rasapunnn enyakkk

Ini intip resepnya mba ifahh😊
#BagikanInspirasiMu
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe potong kotak2
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun jeruk sobek2
1 batangsereh, geprek
1 buahasam kandis
1000 mlair
40 gramtepung beras + 25 ml air
1 sdtroyco sapi
Secukupnyagaram
Secukupnyatusuk sate
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
🍬Bumbu Halus :
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air bersama dengan tempe, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, sereh, asem kandis, royco sapi, garam. Aduk rata masak hingga matang dan bumbu meresap.
2

Setelah bumbu meresap angkat tempe dan sisihkan, ukur kuah sisa bumbu sebanyak 500 ml, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan larutan tepung beras, adukk cepet hingga mengental.
3

Tusuk potongan tempe dengan tusuk sate, lalu bakar / panggang diteflon hingga kering.
4

Sajikan hangat2 sate tempe, dengan bumbu padang, dan beri taburan bawang goreng😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Debby @debbylrsti

pada 06 Juli 2019 13.16

Jakarta

Love baking and cooking😉 ❣ ibu yg hobi masak2an simple dan enga ribet😊🍳Ingin selalu menyajikan makan2an sehat untuk keluarga tercinta❣ingin terus belajar tentang banyak hal 🍳🍰Instagram : debbylrsti

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Sate Kunyit Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tepung Beras Daging Sapi Cabe Merah Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya