เฝอกับซุปผักรวม Vegan food(No animals,No eggs,No milk,No Honey)

Bird ST เบิร์ด
Bird ST เบิร์ด @cook_17311515

ตอนไปเที่ยวเวียดนาม มีร้านทำเฝอ วีแกน ให้กิน แบบง่ายๆ ปลอดภัยจากเนื้อสัตว์ กลับมาไทย อยากลองทำดู น้ำซุบแครอท ผักรวมหวานจริงๆ แค่นี้เฝอ ก็อร่อยแล้ว

เฝอกับซุปผักรวม Vegan food(No animals,No eggs,No milk,No Honey)

มี 22 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ตอนไปเที่ยวเวียดนาม มีร้านทำเฝอ วีแกน ให้กิน แบบง่ายๆ ปลอดภัยจากเนื้อสัตว์ กลับมาไทย อยากลองทำดู น้ำซุบแครอท ผักรวมหวานจริงๆ แค่นี้เฝอ ก็อร่อยแล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นเฝอเวียดนามอบแห้ง (เส้นก๋วยจั๊บญวนก็ได้) 1 ถ้วยเล็ก
  2. แครอท หั่นลูกเต๋า หรือหั่นแว่น 1 หัว
  3. หัวหอมใหญ่ หั่นลูกเต๋า 1/2 หัว
  4. ต้นหอมเขียว หั่น 1 ต้น
  5. ผักชี หั่น 1 ต้น
  6. หอมแดงเจียว 1 ถ้วยเล็ก
  7. ซอสเห็ดหอมเจ 1-2 ชต
  8. น้ำตาลทราย 1/2 ชช
  9. เกลือ 1/2 ชช
  10. เต้าหู้ขาว 3-4 ชิ้น
  11. เห็ดหูหนู หรือ เห็ดชนิดต่างๆ 1 ถ้วยเล็ก
  12. พริกแดง บด (หรือพริกป่นผัด) 1 ถ้วยเล็ก

วิธีทำ

  1. 1

    หม้อหรือ กะทะใส่น้ำตั้งไฟ ให้เดือด เพื่อต้มเส้น เฝออบแห้ง แบ่งมา ให้เฉพาะ 1 ถ้วย เมื่อเส้นสุก ตักเส้นพักไว้ ใส่หอมแดงเจียว

  2. 2

    หม้อใส่น้ำ 1-2 ถ้วยใหญ่ ตั้งไฟ ให้เดือด ใส่ แครอท ลงไป พอเกือบสุก ใส่เครื่องปรุง ซอสเห็ดหอม เกลือ น้ำตาล ใส่หอมหัวใหญ่ตามไป ใส่เห็ดผักรวมต่างๆตามชอบ พอเดือดผักสุก ชิมรส เติมเครื่องปรุงเพิ่มตามชอบ

  3. 3

    ตักเส้นสุกใส่ถ้วย แล้วเอาน้ำซุบราดบนเส้น ใส่เต้าหู้ขาวหลอดหั่นแว่น ใส่ผักชี ต้นหอมเขียวโรย กินกับพริกผัด หรือ พริกแดงบด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Bird ST เบิร์ด
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน