“น้ำตาลเคี่ยวทำยำ”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ไม่ต้องไปยืนเข้าแถวรอยำร้านดังอีกต่อไป เคี่ยวน้ำย้ำใส่ตู้เย็นไว้ อยากทานเมื่อไรก็ลงมือทำได้เลย อร่อย ประหยัดอีกด้วย
“น้ำตาลเคี่ยวทำยำ”
ไม่ต้องไปยืนเข้าแถวรอยำร้านดังอีกต่อไป เคี่ยวน้ำย้ำใส่ตู้เย็นไว้ อยากทานเมื่อไรก็ลงมือทำได้เลย อร่อย ประหยัดอีกด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม นำมะขามเปียกไปแช่ไว้กับน้ำกระเทียมดอง ขยำให้เข้ากัน กรองเอาแต่น้ำออกมาใส่โถปั่น ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส นน้ำปลา และโซดา ลงไปปั้นให้ละเอียด
- 2
เทวัตถุดิบที่ปั่นเรียบร้อยลงใส่หม้อ เพื่อเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น นำไปทำยำตามชอบ เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ จะได้ไม่เสียเวลาทำในครั้งถัดไป
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10761858
ความคิดเห็น (2)