นำพริกป่นน้ำตาลชูรสน้ำปลาน้ำปลาร้าใส่ผสมคนให้เข้ากัน​บีบมะนาวใส่​ ใส่เส้นเล็กลวก​ ปลาทู​ ต้นหอมผักชี​ พริกซอยจะใส่ถั่วฝักยาวซอยเพิ่มแล้วแต่ความชอบ​ คลุกคนให้เข้ากัน​ ใส่จาน​เสริฟ