จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสมเร็จรูปพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ และนำพริกกับกระเทียมมาโขลกด้วยกันพอหยาบๆไม่ต้องละเอียดมาก

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเจียวพริกกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วยใส่ถั่วฟักยาวลงไปผัดให้พอสุก

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ คนอร์ซอสข้นปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพราลงไปผัด ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสริฟ