ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำบร็อคโคลี่ลงไปลวกแป๊บนึง ตักขึ้นน็อคน้ำเย็นแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก จากนั้นใส่บร็อคโคลี่ และเห็ดหอมลงไปผัด

ปรุงรสด้วยคนอร์ ซอสข้นปรุงรส น้ำเปล่า ผัดคลุกเคล้าจากนั้นใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำผัดให้เข้ากัน (บางคนไม่ชอบแบบข้นไม่ใส่ก็ได้นะคะ)

ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสริฟ