เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกพริกเหลืองและกระเทียมรวมกันหยาบ ๆ ลงผัดในกระทะน้ำมันเล็กน้อย
(ใครชอบเผ็ดก็เพิ่มพริกขี้หนูลงไปได้ค่ะ)
ผัดด้วยไฟปานกลางจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก ตามด้วยมะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว และพริกหยวก ผัดให้เข้ากันจนสุก
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอมและน้ำตาล เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
จากนั้นใส่ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยอ่อน และใบกะเพราลงผัดให้เข้ากัน
- 3
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7758464
ความคิดเห็น