ปลากระพงผัดผักกาดกระป๋อง

Name: ปลากระพงผัดผักกาดกระป๋อง
Cuisine: ไทย
Ingredients: น้ำมันหอย 2 ชต; ซีอิ๊วขาว 1 ชต; น้ำตาลทราย 1/2 ชช; เต้าเจี้ยว 1 ชต; น้ำเปล่า 1/2 ถต; คื่นฉ่าย 1 ถต; หอมใหญ่ 1/2 หัว; ต้นหอม 1-2 ต้น; น้ำมัน 1 ชต; พริกไทยดำ 1 ชช; ผักกาดกระป๋อง 1 กระป๋อง; กระเทียม 1 กลีบ

Juh @Duluth @juhduluth

#ครัวผจญภัย ปลากระพงทอดใน air fryer ก่อนค่อยมาผัด รสชาติเข้ากันได้ดีกับผักกาดกระป๋อง

ดูเพิ่มเติม

ปลากระพงผัดผักกาดกระป๋อง

Juh @Duluth @juhduluth

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

น้ำมันหอย 2 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
น้ำตาลทราย 1/2 ชช
เต้าเจี้ยว 1 ชต
น้ำเปล่า 1/2 ถต
คื่นฉ่าย 1 ถต
หอมใหญ่ 1/2 หัว
ต้นหอม 1-2 ต้น
น้ำมัน 1 ชต
พริกไทยดำ 1 ชช
ผักกาดกระป๋อง 1 กระป๋อง
กระเทียม 1 กลีบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หั่นปลาขนาดตามชอบ เอาเข้า air fryer 15 นาที 400F ระหว่างรอปลา เตรียมหั่นผักทุกอย่างรอไว้
2

ใส่น้ำมันในกะทะ ตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม >ใส่หอมใหญ่,ผักกาดกระป๋อง ผัดไป 2 นาที เติมเครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยผักที่เหลือ ผัดอีก 1-2 นาที เอาปลาลงผัดเร็วๆแล้วตักใส่จาน