เห็นเค้าทำกันหลากหลาย เลยลองทำแบบอาหารที่เราชอบทาน ง่ายๆ ไทยสไตล์

เราสามารถเติมน้ำได้เรื่อยและนำไปเวฟออกมาคนจนกว่าจะสุก ไม่เหมือนการหุงข้าวปกติ หุงง่ายกินอิ่มมีประโยชน์ สามารถดัดแปลงใส่ผักต่างๆในตอนหุงได้แต่ต้องเป็นผักที่สุกแล้วหรือกึ่งสุก

ได้ลองเมนูนี้จากร้านนึงที่เชียงใหม่ เลยอยากเอามาปรับทำตามมั่ง เพราะร่อยดีแบะดูไม่ยาก ปล. ชอบมาก อุปกรณ์น้อย ไม่ต้องล้างเยอะ 555

เราปรับสูตรซอท guacamole นิดหน่อย ใส่เท่าแค่มีของในครัว กับไข่ omelette เราไม่ได้ใส่นม ทำให้มันไม่ค่อยสวย อาหารจานนี้บอกเลยว่าเหมาะกับคนลดความอ้วนจ้า อิ่มนาน

คือว่าตอนกลับไทยน้องสาวสั่งมากินแทบทุกวัน คือนางจะถ่ายรูปมาอวด เราได้กินแล้วเอออร่อย วันนี้ตื่นมานำ้ลายสออยากกินเลยค้นดูในตู้เย็นมีไรมั้ง ใส่เท่าที่มี ที่สำคัญใส่น้ำปลาร้าจานนี้นัวมาก ขอบอก

อยากลองหัดทำเกี๊ยว ห่อเกี๊ยวเองดูค่ะ แต่น้ำจิ้มดัดแปลงเอาตามเครื่องปรุงที่มี ใส่มะแขว่น ข้าวคั่ว ในซอสจีน ไม่มี Rice vinegar ก็ใส่ Apple cider แทนค่ะ ส่วนไส้ ในครัวมีอะไร ก็ลองมาทดลองทำดูก่อน เลยออกมาเป็นไส้กรุบอร่อย ควินัว เห็ดหูหนู และดอกกุ้ยช่าย น้ำจิ้มอร่อยค่ะ ส่วนแป้ง สายที่ชอบแนวกรอบ สูตรนี้ทอดกรอบๆน่าจะดี ถ้าเป็นสายละมุน น่าจะลดแป้ง รีดให้บางลงอีกนิดค่ะ จะละมุนลิ้นขึ้น นึ่งก็ดี ทอดจี่น้ำมัน และตามด้วยน้ำก็ดีเลยค่ะ🎀

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้พิมจะแสดงวิธีทำควินัวสำหรับทำซูชิโรล วันนี้พิมหุงควินัวด้วยเตาไฟฟ้า หรือเตาแก๊สสำหรับกรณีที่เราไม่มีหม้อหุงข้าวค่ะ มันง่ายมาก และออกมาสวยสมบูรณ์แบบมากค่ะอัตราส่วนที่ใช้คือ 1: 1 จะใช้อะไรตวงก็ได้ แค่น้ำและควินัวมีอัตราส่วนที่เท่ากัน #แชร์ให้จากใจ

บางทีก็อยากทานอะไรเผ็ดๆแต่ไม่หนักท้องบ้าง ผักเป็นอะไรที่มีติดตู้เย็นตลอด เตรียมง่ายมาก

จานนี้จัดว่าอุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน รสเปรียวหวานจากมะเขือเทศ ตัดกลิ่นหอมของ ใบกระเพราได้ดีทีเดียว #5000มื้อให้น้อง #อาหารสุขภาพ #หม้อไฟฟ้า #ไร้น้ำมัน #nocarb #superfood #ไร้แป้ง#ครัวผจญภัย

นึกอยากทานยำหมูยอกับยำไข่เค็มแต่ด้วยวัตถุดิบไม่เอื้ออำนวย ก็เลยต้องทำแบบตามมีตามเกิดไป มันถึงออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ #ครัวผจญภัย