Haluskan semua bumbu ayam, lalu siapkan wajan dengan minyak sedikit saja lalu tumis bumbu hingga harum lalu bei air secukupnya, setelah itu masukan ayam yg sdh di cuci bersih dan dipotong i sesuai selera, masukan gula pasir garam beri kecap tutup hingga bumbu menyerap dan berkurang airnya.

Rebus mie dan sosin juga, lalu masukan mie kedalam wadah beri minyak kulit ayam yg td diberi bawang putih, beri lada bubuk dikit dan garam lalu sajikan dengan bumbu ayam nya beri saos bila suka