Peyek

Name: Peyek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm tepung beras rose brand; 10 sdm tepung tapioka rose brand; 1 butir telur (ambil kuningnya); Santan; Udang rebon; Garam; Penyedap; Daun jeruk gunting kecil-kecil (boleh skip); 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 1 sdm Ketumbar; 3 biji Kemiri; Kencur; Daun jeruk

Ummu Khanza @dj250611

Kediri

Baru pertama kalinya buat peyek, iya lumayanlah bisa renyah.. Karena suami gak suka toping kacang2an akhirnya pake udang rebon itupun nggak banyak :D

Lebih banyak

Peyek

Ummu Khanza @dj250611

Kediri

Baru pertama kalinya buat peyek, iya lumayanlah bisa renyah.. Karena suami gak suka toping kacang2an akhirnya pake udang rebon itupun nggak banyak :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 sdmtepung beras rose brand
10 sdmtepung tapioka rose brand
1 butirtelur (ambil kuningnya)
Santan
Udang rebon
Garam
Penyedap
Daun jeruk gunting kecil-kecil (boleh skip)
Bumbu halus
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
1 sdmKetumbar
3 bijiKemiri
Kencur
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, masukkan kuning telur, bumbu halus kemudian santan (pastikan tidak terlalu kental atau terlalu encer)
3

Masukkan udang rebon, daun jeruk yg sudah digunting kemudian garam dan penyedap
4

Koreksi rasa, jika sudah goreng dengan api sedang
5

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan