Lodeh Buah Kundur, Jagung manis, Tahu Tempe

Name: Lodeh Buah Kundur, Jagung manis, Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Buah Kundur; 1 bonggol jagung manis; 1 papan tempe; 10 bh tahu; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 3 bh kemiri; Tambahan:; 2 ruas jari laos; 4 lb daun salam; 2 bh serai/ sereh; 500 ml santan kekentalan sedang /pakai 2 bks santan instan; secukupnya gula; secukupnya garam

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Buah Kundur merupakan buah sejenis labu/ timun. rasanya enak dengan segudang manfaat.

Lebih banyak

Lodeh Buah Kundur, Jagung manis, Tahu Tempe

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Buah Kundur merupakan buah sejenis labu/ timun. rasanya enak dengan segudang manfaat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhBuah Kundur
1 bonggoljagung manis
1 papantempe
10 bhtahu
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
3 bhkemiri
Tambahan:
2 ruas jarilaos
4lb daun salam
2 bhserai/ sereh
500 mlsantan kekentalan sedang /pakai 2 bks santan instan
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan lodeh, kupas dan cuci bersih
2

Haluskan bumbu.
3

Rebus jagung kurang lebih 5 menit, masukkan bahan-bahan lodeh lainnya bersamaan dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap, masak hingga empuk.
4

Masukkan santan, aduk angkat agar santan tidak pecah kurang lebih sampai 5 menit.
5

Koreksi rasa dan sayur siap dihidangkan.