Buat biangnya dengan cara mencampurkan semua bahan. Aduk kemudian diamkan selama 15 menit hingga berbusa. Menandakan raginya aktif.

Untuk membuat dougnya. Campurkan tepung terigu,minyak goreng dengan bahan biangnya. Adoni sampai kalis. Setelah itu diamkan selama setengah jam hingga adonan mengembang. Jangan lupa tutup pakai kain.

Sambil menunggu doughnya mengembang. Buat saucenya. Tumis bawang bombay,bawang putih dan lada hitam menggunakan mentega. Setelah itu masukkan sauce bolognise dan sosis ayam yg sudah dipotong2. Masak sebentar. Tambahkan gula dan garam secukupnya.

Setelah itu. Bagi adonan menjadi beberapa bagian,kemudian bentuk bulat sesuai ukuran talang yg digunakan. Tusuk2 pakai garpu kemudian oles terlebih dahulu dengan sauce tomat, tambahkan mayonnaise dan lumuri dengan saus bolognise, irisan bawang bombay, pepperoni, dan parutan keju mozarela. Serta taburi dgn oregano.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang.