แบ่งอกไก่เป็นครึ่งๆ และล้างให้สะอาด หมักอกไก่ด้วยซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรมและพริกไทย

นำไก่ออกจากไมโครเวฟ หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ

แผ่ wrap บนถ้วย จากนั้นนำไก่ที่หั่นแล้วมาวาง ตักข้าวตามลงไป (แนะนำให้ข้าวแฉะนิดนึง ใส่น้ำผสมกับข้าวอุ่นไมโครเวฟ1.30นาที)

ม้วน wrap ให้แน่น ใช้มือบีบๆ ข้าวให้เป็นทรง และแน่นขึ้น จากนั้นแกะ wrap

(น้ำพริก) ตำพริกกับกระเทียมให้แหลก ผสมพริก,กระเทียม,น้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ เสร็จเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม