Suki tom yum simple
Sukses buat yang kaldu ayam, coba2 buat yang tom yum.. Ini kuah tom yumnya khas raa cha ya? Tidak terlalu asam dan cita rasanya light. Cocok pake topping apa aja. Klo mau lebih asam tinggal tambah jeruk nipisnya.
Suki tom yum simple
Sukses buat yang kaldu ayam, coba2 buat yang tom yum.. Ini kuah tom yumnya khas raa cha ya? Tidak terlalu asam dan cita rasanya light. Cocok pake topping apa aja. Klo mau lebih asam tinggal tambah jeruk nipisnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang, rebus kulitnya untuk membuat kaldu udang, lalu tambahkan 1/2 bagian bawang bombay, sereh dan daun jeruk, didihkan. Sementara itu, blender semua bahan bumbu halus hingga tercampur rata, tambahkan pada rebusan kaldu.
- 2
Sementara itu, tumis 1/2 bagian bawang bombay yang telah dicincang halus dengan minyak wijen hingga matang coklat keemasan, lalu tambahkan pada rebusan kaldu. Setelah kaldunya harum, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya.
- 3
Setelah matang, saring kaldunya. Gunakan untuk merebus aneka baso ikan, udang kupas, sayur dan jamur. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar