เปิดแก๊ส ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียม รากผักชี และพริกลงไปผัด

ผัดๆพอเริ่มหอม ใส่หมู ปรุงรสด้วยทุกอย่างที่เตรียมไว้ รอเดือดเติมมะเขือลงไป ผั๊ดผัดสักเกือบๆนาทีปิดแก๊ส โรยผักชี ผัดอีกนิดหน่อย

ตักใส่จานพร้อมหม่ำกับข้าวสวยร้อนๆเลยจ้า