ใส่โค้ก​ น้ำเปล่าประมาณ​ครึ่งหม้อ​ น้ำปลาอย่างดี​ น้ำตาล​ทราย​แดง​ นำไก่ใส่ลงในหม้อ

เคี่ยว​น้ำไปเรื่อย​ๆ​ ใส่ตะไคร้ที่ทุบแล้ว​ ใบมะกรูด​ลงไป​ ระหว่างรอไปตำน้ำจิ้มสูตรมะนาวรอได้เลยค่ะ​ ถ้าใครอยากทานออกรสเผ็ดหน่อย

เมื่อน้ำงวดลง​ เติมน้ำต่อไปเรื่อยๆ​ เคี่ยวไปใช้เวลาประมาณ​2ชั่วโมง​ รอให้น้ำงวดอีกครั้ง​ ก็พร้อมรับประทาน​กับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ