ล้างหมูให้สะอาดน้ำเครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นน้ำผึ้ง. ลงไปหมักกับหมูทิ้งไว้สัก10 นาที

ครบ 10 นาที ใส่น้ำในกะทะไม่ต้องเยอะพอท่วมหมู น้ำเดือดได้ที่ใส่หมูลงไป เคียวให้น้ำแห้ง

เคี้ยวจนหมูสุก และน้ำแห้งพอประมาณ ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผัดต่อให้เข้ากับหมู ก็เสร็จแล้ว