ส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมดสำหรับหมักหมู นำสามเกลอ พริกไทยขาว-ดำ กระเทียม รากผักชีมาโขลกให้พอละเอียด

เริ่มจากหมักหมูกันก่อน โดยนำสามเกลอ คนอร์ซอสข้นปรุงรส น้ำมันหอย. ซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าว น้ำมันรำข้าว และผงขมิ้น #spoony มาคลุกเคล้ากับเนื้อหมูให้ทั่วชิ้น ใช้ซ้อมจิ้มเพื่อให้ซอสเข้าถึง แล้วนำเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้ 2ชั่วโมง(เด็กๆเลิกเรียนกลับถึงบ้านพอดี😊)

พอครบ 2ชั่วโมงก็จะได้หมูหมักฉ่ำๆพร้อมอบ นำหมูใส่ลงไปในหม้อ เปิดเตา เติมน้ำเปล่าลงไปใช่ไฟปานกลาง รอให้เดือด. พอเดือดจะมีฟองให้ช้อนฟองออก (ตักน้ำซุปขึ้นมาชิมรสชาติและปรุงเพิ่มตามชอบได้ค่ะ) จากนั้นก็ลดไฟใช่ไฟอ่อนปิดฝาใช้เวลาตุ๋นประมาณ 40-50 นาที  

ระหว่างรอหมูเราก็มาหุงข้าวขมิ้นรอ นำข้าวหอมมะลิไปล้างซาวน้ำ 1รอบ ใส่ผงขมิ้นลงไปและน้ำเปล่า นำไปหุงให้สุกก็จะได้ข้าวขมิ้นหอมๆ(ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวที่ใช้หุงนะคะ) //เด็กบางคนจะไม่ชอบกลิ่นขมิ้น ก็สามารถนำไข่แดงมาคลุกกับข้าวสวยก็จะได้ข้าวสีเหลืองค่ะ เด็กๆที่บ้านทานได้

หุงข้าวเสร็จก็มาดูหมูต่อ พอได้ที่แล้วก็จะได้หมูอบพร้อมน้ำซอสหอมเข้มข้น นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นบางๆพักไว้

จากนั้นเราก็มาเตรียมปั้นข้าวเป็นตัวการ์ตูนที่เด็กชอบกันค่ะ เราไม่ใช้พิมพ์ แต่จะใช้แรปห่ออาหารเป็นตัวช่วยในการปั้น

ปั้นหัว ลำตัว แขนขา และใช้เปลือกแอปเปิ้ลเป็นเสื้อ ตัดสาหร่ายเป็นตา คิ้ว จมูก และปาก สีขาวก็คือไข่ขาวที่ต้มไว้ วางใส่จานพร้อมหมูอบราดซอสลงไป จัดตกแต่งให้สวยงามเพิ่มผักที่เด็กชอบลงไป พร้อมเสริฟให้เด็กๆทานค่ะ ชอบกันมาก 💕