วิธีทำ
- 1
เอาข้าวสวยมาต้มกับน้ำซุปใส่สามเกลอโขลกลงไป หมั่นคนต้มราวๆ 20 -30 นาที หมั่นคนเพราะจะเริ่มติดก้นหม้อ
- 2
เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม บีบออกเอามาหั่นแล้วทอดจนหอมแล้วพักไว้ ซอยขิง ต้นหอม แยกไว้
- 3
ตั้งหม้อใส่น่ำมันให้ท่วมน้ำมันเดือดเอาหมี่ใส่ลงไปมันจะฟูขึ้นมาใน 3 วินาที ตักออกมาพักไว้
- 4
หมูสับหมักด้วยซีอิ้ว รสดี ใส่น้ำมันนิดนึง เอาไปโขลกจนเหนียว เอามาปั้นเป็นก้อนๆต้มให้สุก
- 5
ตักข้าวใส่ชาม แต่งหน้าตามใจชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/990154




ความคิดเห็น (9)