หมักหมูสับด้วยซีอิ้วขาว พักไว้

ล้างผักหวานใส่กระชอนสะเด็ดน้ำออก

ตอกไข่ตีเหมือนตอนเราจะทำไข่เจียว

ตั้งหม้อจนน้ำเดือด ใส่แครอทใส่หมูสับลงไป พอเดือดหมูสุกปรุงด้วย คนอร์ ซีอิ้วขาว พริกไทย จากนั้นใส่ผักหวาน แล้วเอาไข่เทลง รอ 2นาที ยกลงจากเตา โรยด้วยกระเทียมเจียว