สามชั้น ทอดตะไคร้ จิ้มแจ่ว
อยากกินสามชั้น ทอด แล้วมีกลิ่นหอมตะไคร้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้น ไปต้ม ใส่เกลือ ลงในหม้อต้ม พอหนังนุ่ม เอาส้อมเสียบหนังหมู แล้วขึ้นมาพักแล้วนำไปอบในหม้อลม 20 นาที แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเตรียมทอด
- 2
หั่นตะไคร้ เป็นชิ้นๆ เตรียมทอด กับหมูสามชั้น ที่หั่นไว้แล้ว ให้นำหมูสามชั้น ทอดพอเตรียมเหลือง ใส่ตะไคร้ที่หั่น ลงทอดกับสามชั้น ให้สามขั้นกับตะไคร้ เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
ทำน้ำจิ้มแจ่ว น้ำส่วนผสมของน้ำจิ้ม มาใส่รวมกัน ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติที่ชอบใจค่ะ😋
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9949970
ความคิดเห็น