หั่นขนมปังเป็น 4 ส่วน แล้วนำไปอบให้ขนมปังแข็งนิดหน่อยเพื่อไม่ให้อมน้ำมัน

หมักหมูสับกับพริกไทยรากผักชีกระเทียมใส่แป้งข้าวโพดและไข่ไก่ผสมเล็กน้อย แช่เย็นไว้15 นาที

นำหมูทาลงบนขนมปังให้เต็มแผ่นไม่หนาไปน๊ะค๊ะ และวางพริกหวานหั่นบางๆ ทาด้วยไข่บางๆ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง นำขนมปังลงทอดโดยเอาหน้าที่มีหมูคว่ำลงกับน้ำมันก่อนพอสุกเหลืองก็กลับด้าน ตักเสิรฟได้เลยค้า