ตั้งกะทะใส่เนยและกระเทียมสับลงผัดให้เหลืองเล็กน้อยก่อนแล้วจึงใส่กุ้งกับเนื้อปลารวนจนสุกเพื่อให้เนื้อปลาและกุ้งมีกลิ่นหอมตักขึ้นพักไว้ก่อน

ต้มน้ำให้เดือดใส่หมูสับลงไปพร้อมปลาหมึกยัดไส้จนสุกตักขึ้นพักไว้

หม้อใส่น้ำต้มข้าวต้มใส่ตั้งฉ่าย พริกไทลงไปน้ำเดือดใส่ข้าวปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบจากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปก่อนใส่ข่าป่นดับคาว

ประกอบร่าง. ตักข้าวต้มใส่ปลา กุ้ง หมู ปลาหมึก ใส่น้ำซุปโรยคึ่นช่าย ผักชี พริกไทตามชอบทานคู่กับเต้าเจียวตราเด็กสมบูรณ์อร่อยเหาะไปเลยเรายังสามารถเพิ่มไข่ออนเซ็นและขิงได้ตามชอบ