Ayam cah brocolli (ala restaurant Chinese food)

Name: Ayam cah brocolli (ala restaurant Chinese food)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam (yang sudah di fillet); 1 Bonggol brocolli; 1 Buah bawang Bombay potong memanjang (atau sesuai selera); 3 siung bawang putih (cincang agak halus); 2 cm Jahe (digeprek); 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 Sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt totole (penyedap jamur, non MSG); Minyak untuk menumis; Air mineral (dikira-kira, agar ada sauce nya); 1 sdm Tepung maizena

Aisha Ginting @cook_17383389

Jakarta

Membuat anak anak akan suka makan brocolli dan dijamin anak anak akan ketagihan dengan ayam cah brocolli ini. Selamat mencoba 💫

Lebih banyak

Ayam cah brocolli (ala restaurant Chinese food)

Aisha Ginting @cook_17383389

Jakarta

Membuat anak anak akan suka makan brocolli dan dijamin anak anak akan ketagihan dengan ayam cah brocolli ini. Selamat mencoba 💫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam (yang sudah di fillet)
1 Bonggolbrocolli
1 Buahbawang Bombay potong memanjang (atau sesuai selera)
3 siungbawang putih (cincang agak halus)
2 cmJahe (digeprek)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 Sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdttotole (penyedap jamur, non MSG)
Minyak untuk menumis
Air mineral (dikira-kira, agar ada sauce nya)
1 sdmTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu brocolli nya,kira kira 3 sampai 4 menit, dengan api yang tidak terlalu besar, lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang bombay Dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan jahe yang sudah digeprek.
3

Masukkan ayam fillet tersebut, oseng oseng hingga ayam berubah warna, lalu masukkan sedikit air mineral, lalu oseng oseng kembali. (api jangan terlalu besar)
4

Setelah itu, masukkan saus tiram, kecap manis Dan kecap asin,lalu aduk aduk rata. Koreksi rasa.
5

Masukkan garam, gula Dan totole (jika diperlukan). Aduk aduk rata kembali, dan koreksi rasa.
6

Masukkan broccoli yang sudah direbus sebelumnya. Aduk aduk sampai terlihat matang. Dan koreksi rasa kembali.
7

Terakhir masukkan air mineral kembali Dan tepung maizena agar sedikit kental kuah nya. Dan koreksi rasa kembali
8

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ya.. 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aisha Ginting @cook_17383389

pada 28 Juli 2019 15.15

Jakarta

Memasak adalah Salah satu bagian dari Hobi saya. dan masakan masakan yang saya buat NON MSG ya . Walaupun saya adalah Ibu yang bekerja ( I'm a working mother ), tetapi setiap pulang kerumah, says selalu menyempatkan diri untuk memasak untuk anak Dan suami, serta yang bekerja dirumah. Walaupun restoran banyak sekali di luar sana, saya menginginkan anak Dan suami saya tetap makan makanan yang fresh (homemade food), karena sudah pasti makanan makanan dirumah adalah makanan makanan yang terjamin 🥰..Ig : Aisha.ginting

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Brokoli Gula Ayam Kecap Daging Sapi Jamur Tepung Fillet Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya