ซอสฮาวายเอี้ยน: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยสับปะรด พริกหยวก กระเทียม หอมหัวใหญ่ ผัดให้พอหอมเล็กน้อย จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม คนให้เข้ากันและปิดไฟ

ซอสมาโย: ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตคนให้เข้ากัน