Slice

หมูสันคอ มีมันติด สไลด์ • พะโล้ซองสำเร็จรูป • สามเกลอผง • น้ำมันงา • พริกไทย • ซีอิ๊วดำหวาน

กุ้งขาวสด 6 ตัว | 6 Whiteleg shrimps • เห็ดหอมแห้ง 6-7 ดอก | 6-7 dried shiitake mushrooms • หัวไชเท้าหั่นแว่น 5-6 ชิ้น | 5-6 slices of radish • ผงปรุงรสไก่หรือหมู 1-2 ช้อนชา | 1-2 teaspoons Chicken or Pork Seasoning Powder • น้ำเปล่า 600-700 มล | 600-700 ml of Water

สันคอหมูสไลด์ • ซอสปรุงรสฝาเขียว • น้ำตาลทรายขาว • กระเทียมเจียว • น้ำมันสำหรับทอด

สันในหมูสไลด์ ประมาณ 1 ฝ่ามือ • สาหร่ายวากาเมะ (Mr.K Kimchi) แบบแห้ง • พริกขี้หนูสวน • น้ำมะขามเปียก (แทนน้ำมะนาว) • ซีอิ้วขาวเห็ดหอม • น้ำตาลมะพร้าว • ถั่วลิสงอบ (Snack Town) • น้ำเปล่า

น้ำตาล • น้ำส้มสายชู • น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ • แตงกวา ครึ่งลูก • มะเขือเทศครึ่งลูก • หอมใหญ่ 1 ส่วน 4 ลูก • หมูสันคอสไลด์ • สับปะรด

หมูสันนอกสไลด์ • แครอทหั่นเส้น • เห็ดเข็มทอง • กระเทียมบุบ • ต้นหอมซอย 1ต้น สำหรับตกแต่ง • พริกไทยป่น • น้ำมันงา • เกลือ • มิริน • ผงกระเทียม 1ช้อนชา (เพิ่มรสเข้มข้นแต่ไม่ใส่ก็ได้) • น้ำเปล่า • ซอสเกลือสำเร็จรูป •

เนื้อวัวสไลด์ • หอมใหญ่ หั่นซอยตามยาว • มันฝรั่ง 2 หัว (หั่นชิ้นพอดีคำ) • แครอท 1 หัว (หั่นชิ้นพอดีคำ) • ถั่วลันเตา สำหรับแต่งสี (ไม่จำเป็นต้องใส่) • มิริน • สาเก • ทซึยุ • โชยุ • ขิงขูด • น้ำซุปสุกี้เข้มข้น • น้ำเปล่า •

หมูสามชั้นสไลด์ • เนย • หัวหอม • เกลือ • พริกไทย • ไข่ไก่

สันนอกหมูสไลด์ • น้ำพริกแกงเขียวหวาน (ยี่ห้อน้ำใจ) • นมถั่วเหลือง • มะเขือเปราะ (หั่นเป็นแว่นบาง) • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • พริกจินดา • ใบโหระพา

อกไก่หั่นเป็นแผ่นบางและยาวให้ได้ 9 ชิ้น | Slice the chicken breast into 9 pieces of long and thin stripes • แป้งหอยทอด 4 ช้อนโต๊ะ | 4 tbsp Seafood Batter Mix Flour • ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา | 1 tsp Chicken Seasoning Powder • น้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะ | 1-2 tbsp of Cold Water • เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา | Half a teaspoon of Baking Soda • น้ำมันสำหรับทอด | Oil for frying

หมูสามชั้นสไลด์ • ซอสเทอริยากิ 4ช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่มได้ตามชอบ) • หอมหัวใหญ่ • งาขาว • ไข่ไก่

หัวหอม • แครอท • เห็ด • มันฝรั่ง • สะโพกหมูสไลด์ ตามชอบ (ถ้าเป็นไก่ทอดจะอร่อยมากแต่ช่วงนี้งดของทอด) • ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป (ยี่ห้อ Golden Curry) • น้ำตาล • พริกไทย • น้ำเปล่า

ข้าวสวยสุก (แช่เย็น) 1 ถ้วยตวง | 1 cup cooked rice (chilled) • บล็อคโคลี่ล้างให้สะอาดและหั่นบาง (ปริมาณตามชอบ) | Wash and thinly slice broccoli (quantity as desired) • ไข่ไก่ 1 ฟอง | 1 egg • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา | 2 tsp Oyster Sauce • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา | 1 tsp Pork Seasoning Powder • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tbsp Vegetable Oil

หมูสไลด์ • กระเทียบสับ • พริกไทยป่น • ต้นหอมหั่น • ซอสหอย • ผงปรุงรสหมู • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาล • น้ำปลา • น้ำมันพืช • น้ำเปล่า

สันคอหมู • ใบกะเพรา • พริกจินดา • กระเทียม • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • น้ำปลา • น้ำตาล

หมูสันในสไลด์ • หน่อไม้สดต้มแล้ว • พริกแกงเขียวหวาน • กะทิ • ใบโหระพา • น้ำตาลปิ๊บ

หมูสไลด์ • คะน้า • กะหล่ำปลี • แครอท • ซอสฝาเขียว • ซอสหอยนางรม • น้ำตาล • กระเทียม

ผักบุ้งไทย • หมูสไลซ์ • กระเทียม • น้ำมันหอย • น้ำปลา • น้ำตาส

ขนมจีน • หมูสามชั้นสไลด์ • มะแขว่น • กระเทียมเจียว • แรดิช • มะระขี้นก • แครอท • มะเขือเทศ • ผักชี • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย •

น้ำมัน • หมูสไลด์ • ผักตามชอบ • วุ้นเส้น • ไข่ • น้ำจิ้มสุกี้

แตงกวาญี่ปุ่นสไลด์ • เกลือ • สาหร่ายวากาเมะแห้ง • งาขาวคั่ว • น้ำส้มสายชู • น้ำตาล • โชยุ • น้ำเปล่า • น้ำมันงา

สันคอหมูสไลด์ • เห็ดเข็มทอง • ผักกาดขาว • น้ำจิ้มสุกี้ • งาขาวคั่ว • ไข่ต้ม

กระเจี๊ยบเขียว • สันคอหมูสไลด์

ตับหมูสไลด์ • ดอกหอม • กระเทียมจีนสับ • น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล • น้ำส้มสายชูสำหรับล้างตับ • แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดสำหรับล้างตับ

สันคอหมูสไลซ์ • ซอสหอย

สันคอหมูสไลด์ • ต้นอ่อนทานตะวัน • พริกจินดา • กระเทียม • น้ำมะนาว • น้ำเชื่อม • น้ำปลา • ต้นหอมผักชีหั่น • มะเขือเทศ

เนื้อสไลซ์ • มันฝรั่ง • เส้นบุก • หอมใหญ่ • โชยุ • มิริน • พริกไทยขาว • ผงซุปปลาฮงดาชิ

ผักแขนง • สันคอหมูสไลซ์ • กระเทียมจีน • น้ำมันหอย 1 ขต • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว • พริกไทยเล็กน้อย