もがり

茄子 • 茗荷 • 生姜 • 味噌 • 油 • 水 • 顆粒だし • 塩

枝豆 • 塩

ハナビラタケ • バター • 塩胡椒

長芋 • ニラ • 生姜 • 水 • 味噌 • 白だし • 醤油 • 顆粒だし • 塩

菊芋 • バター • 醤油 • 塩コショウ

とろろ昆布 • 小松菜 • 味噌 • 生姜 • 鰹節 • 炒りごま • 乾燥桜エビ • 水

そら豆 • 塩

ワカサギ • 片栗粉 • 塩

出汁用昆布 • 水 • すりおろし生姜 • 白だし • 醤油 • 塩

出汁を取った後の昆布 • 酢

出汁を取った後の昆布 • にんにく • ごま油 • 醤油 • 白だし • 輪切り唐辛子 • 料理酒 • 塩胡椒 • 炒りごま

帆立の稚貝 • 料理酒 • バター • 醤油 • 塩胡椒 • 乾燥バジル

帆立の稚貝 • 水 • 昆布 • 味噌 • 白だし

長芋 • 卵 • 溶ける系のチーズ • 白だし • 醤油 • 塩胡椒 • 海苔

菜の花 • 醤油 • 白だし • 料理酒 • 鰹節

大根 • なめこ • 白だし • 醤油

長芋 • 生姜 • 水 • 顆粒出汁 • 鰹節 • 醤油 • 白だし • 塩 • 味噌 • 青のり

小さめのじゃがいも • オリーブオイル • 粉チーズ • 塩胡椒 • パセリ

パスタ • かぶ • にんにく • オリーブオイル • 鷹の爪 • 塩 • 胡椒

ムロアジの頭 • 塩 • 片栗粉 • 油